Berikut adalah resep dan cara membuat rendang ayam yang mudah dan lezat.
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam kampung
– 1 liter santan kelapa kental
– 2 lembar daun kunyit
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 2 sdm air asam jawa
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula merah
Bumbu halus:
– 10 butir bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 5 buah cabai merah keriting
– 5 buah cabai rawit merah
– 3 cm jahe
Cara membuat:
1. Potong ayam menjadi beberapa bagian.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu halus. Aduk hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan daun kunyit, daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
5. Tuangkan santan kelapa kental secara perlahan-lahan sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
6. Tambahkan air asam jawa, garam, dan gula merah. Aduk rata.
7. Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging ayam.
Selamat mencoba! Jangan lupa untuk menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan selera dan jumlah porsi yang diinginkan ya.
Untuk membuat rendang ayam, ada beberapa cara yang bisa kamu coba. Berikut adalah salah satu resep yang mudah dan lezat:
Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam kampung
– 2 liter santan kelapa
– 2 batang serai, memarkan
– 4 lembar daun jeruk
– 3 lembar daun kunyit
– 2 lembar daun salam
– 1 ruas lengkuas, memarkan
– 1 ruas jahe, memarkan
– 2 sdm gula merah, sisir halus
– 1 sdm garam
Bumbu halus:
– 10 butir bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 10 buah cabai merah keriting
– 5 buah cabai rawit merah
– 3 butir kemiri sangrai
– 1 sdt ketumbar sangrai
Cara membuat:
1. Potong ayam menjadi beberapa bagian.
2. Rebus ayam hingga setengah matang.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu halus.
5. Tambahkan serai, daun jeruk, daun kunyit, daun salam, lengkuas dan jahe ke dalam tumisan.
6. Tuangkan santan kelapa secara perlahan-lahan sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
7. Masukkan gula merah dan garam ke dalam tumisan.
8. Masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging ayam.
Simak video dari Cara Buat Rendang Ayam berikut
Jelajahi berbagai pertanyaan menarik dan jawaban yang informatif di situs web kami misalnya Cara Buat Rendang Ayam. Kembangkan pengetahuan Anda dengan pertanyaan-pertanyaan yang viral dan jawaban yang komprehensif. Pahami lebih dalam tentang berbagai topik dan diungkapkan oleh pertanyaan yang menarik. Berikut adalah resep dan cara membuat rendang ayam yang mudah dan lezat. Bahan-bahan: – 1 ekor Ikut serta dalam diskusi yang bermanfaat dan tukar pikiran dengan sesama pengguna. Jalani perjalanan pengetahuan Anda dan ambil jawaban untuk pertanyaan-pertanyaan Anda.
