Sotong kembang adalah salah satu hidangan laut yang lezat dan mudah disiapkan. Berikut adalah cara membuat sotong kembang yang lembut dan sedap:
1. Basuh sotong kering dengan air yang bersih, yang terbaik di basuh 3 kali.
2. Kemudian kita sediakan air untuk merendam sotong tersebut dengan nisbah 1 air abu dan 10 air bersih (1:10).
3. Seterusnya kita rendam sahaja sotong kering tadi kedalam air abu yang telah kita sediakan tadi.
4. Rendam sotong selama 24 jam.
5. Selepas 24 jam, kita boleh keluarkan sotong dari dalam air abu dan bilas dengan air yang bersih.
6. Kemudian kita rebus sotong selama 30 minit hingga empuk.
7. Setelah itu, kita boleh potong-potong sotong mengikut saiz yang dikehendaki.
8. Seterusnya, kita boleh menggoreng sotong dalam minyak panas sehingga keperangan.
9. Angkat dan toskan minyak pada tisu dapur.
10. Sajikan sotong kembang goreng bersama sos cili atau sos tiram.
Semoga bermanfaat! Jika Anda memerlukan informasi lebih lanjut tentang cara membuat hidangan laut lainnya, jangan ragu untuk bertanya lagi ya!
Untuk membuat sotong kembang, Anda bisa mencoba resep sambal sotong kembang berkacang yang menggunakan kaedah “all in one method” di mana cili dihiris dan ditumis bersama bawang, kemudian dimasak dalam minyak yang secukupnya. Resep ini bisa Anda lihat di [sini](https://www.malaysiaculinary.com/resepi-sambal-sotong-kembang-kacang/).
Selain itu, ada juga cara untuk membuat sotong kembang lebih lembut dan sedap. Salah satunya adalah dengan merendam sotong dalam air rebusan yang dicampur dengan sedikit serai, halia, bawang besar dan bawang putih. Jangan lupa letak garam sebagai perasa. Campuran bahan ini akan membuat sotong jadi lebih wangi dan sedap. Celup jangan lama. Cara ini bisa Anda lihat di [sini](https://sinaranwanita.com/2021/04/13/cara-siang-sotong-kembang-supaya-lebih-lembut/).
Simak video dari Cara Buat Sotong Kembang berikut
Pelajari berbagai pertanyaan populer dan jawaban yang informatif di laman kami misalnya Cara Buat Sotong Kembang. Tingkatkan pengetahuan Anda dengan pertanyaan-pertanyaan yang bagus dan jawaban yang komprehensif. Ketahui lebih dalam tentang berbagai topik dan terangkat oleh pertanyaan yang menarik. Sotong kembang adalah salah satu hidangan laut yang lezat dan mudah disiapkan. Berikut adalah cara Terlibat dalam diskusi yang bermanfaat dan tukar pikiran dengan sesama pengguna. Mulai perjalanan pengetahuan Anda dan dapatkan jawaban untuk pertanyaan-pertanyaan Anda.
